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春の使者

昨日は午後からビッキー嬢と希璃マンに留守番を頼み友達と会っていると
そこへ姉からの電話が、、、「今年お初の食べ物取りに来る?」
そう言われたら取りに行っちゃうわよね
友達と別れてから姉家へ向かいコーヒーを一杯ゴチになりもらう物だけもらって帰宅

春を告げる食材 → 蕗の薹(まだ地中に埋もれてるよ)
早速大急ぎで天ぷらに・・・筍は掘りたてだからそのまま揚げて大丈夫
   3-12(1.jpg

他にももらったお野菜を揚げたから少しだけのつもりがてんこ盛りになっちゃったぁ
写真を撮る間も惜しくバクバクして「んっま~~~~い!!!」
残った筍をアク抜き後に就寝

そして今日は朝から筍ご飯の準備をし、お昼ご飯に食べましょ
昨夜の残りの天ぷらと筍のお味噌汁も 肉も魚もないまさに精進料理の完成
   3-12(2.jpg

ビー嬢も筍ご飯の筍をちょっぴりもらって満悦(?)
   3-12(3.jpg

デザートは紫芋のタルトだけどビーには身体に毒だから、、、ちょっぴり味見だけね
   3-12(4.jpg

あ~、春の大地の恵みはなんておいしいんでしょ シアワセ
蕗の薹がまだ残っているから、これも大好きな蕗の薹味噌にしていただきますわ

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Comment

No title
くぅ~~~~~っ!
春のお食卓満載だわぁ~。
何が何でも食べにおしかけるべきだったじょ!
  • 2012-03-13│19:56 |
  • ∪。・ ェ ・。∪ワンコ URL
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コメントへのお返事
☆∪。・ ェ ・。∪ワンコさんへ☆
変な表現だけど筍は歯ごたえがあるのにやわらかくて
香りがよく最高でしたわ。
蕗の薹もあの苦味がたまりませ~ん!(ゴーヤは苦手よ)
食べに押しかけてくればよかっったのに~ん(*^_^*)
ぎょえ~!
すんごいね!
筍尽くし
春の味覚三昧。

だけど、土の中の筍ちゃん
まだ陽の目も見ずに 望珈さんのお腹の中に入っちゃうなんて、ちょびっと可哀そうだわん♪
最高の贅沢ですね。
  • 2012-03-15│14:11 |
  • みんこ URL│
  • [edit]
コメントへのお返事
☆みんこさんへ☆
そうなのよ!
せっかく成長を始めてもう少しで陽の目を見られるところだったのに
義兄に掘られてしまったのですぅ。
だから成仏できるようにしっかり料理してお腹に収めました(^^)v

おいしかったわん♪

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プロフィール

望珈(moka)

  • Author:望珈(moka)
  • 名前=ビッキー(♀)
    犬種=トイプードル(黒)
    誕生=2004年10月15日
    性格=おてんばで気が強い
    好き=果物・お肉・乳製品
    嫌い=ドライフード・留守番

    ☆望珈のハンドメイドショップ
       Mocafeへgo♪

    ☆MocafeのHP
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